您当前的位置: 首页 > 金融

口感好的红烧鸡块怎么做好吃又简单,做法图解分享,魅惑的食觉

2018-11-07 07:18:49
口感好的红烧鸡块怎么做好吃又简单,做法图解分享,魅惑的食觉 红烧鸡块,是日常生活中常见的菜肴。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备的一道菜肴。 更多详情人看过 >收藏 关于三黄鸡的做法主料 三黄鸡 :1只 辅料辣椒段 :适量 八角 :适量桂皮 :适量 姜 :适量 花椒 :适量香叶 :适量草果 :适量海鲜酱油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 第一步1.准备三黄鸡一只 洗净剁成大小相等的块备用 第二步2.小料准备好备用 第三步3.锅内放适量的油,凉油开始慢慢炒料,火不能太大,把料香味炒出来。 第四步4.料炒好鸡块倒进锅里继续翻炒。 第五步5.加黄酒 第六步6.加海鲜酱油 第七步7.加鸡精 第八步8.料加完后炒一会,把浮沫飘出扔掉,待水分炒干出油后加开水炖煮,开水量要盖住鸡块。汤开后转小火35-40分钟。 第九步9.好了 成品色泽红亮,肉质酥软。烹饪技巧鸡下锅炒一会再加开水炖煮切记不能加冷水
推荐阅读
图文聚焦